ビタミン

体の働きを支える、少量必要な栄養素の仲間

まずは、ひとことで。

ビタミンは、体の成長や正常な働きに必要な栄養素のグループです。一つの物質の名前ではなく、A・B群・C・D・E・Kなどを含みます。

多く取るほどよいとは限らず、過剰な摂取で問題が起こるものもあります。サプリメントを使う場合、特に治療中は医師や薬剤師に相談してください。

それぞれのビタミンには異なる役割があり、ある一つを多く取れば、ほかの代わりになるわけではありません。食品には複数の栄養素が含まれます。ビタミンだけを取り出したサプリメントと、さまざまな食品を組み合わせた食事は同じではありません。この項目は栄養素の全体像を扱います。

詳しい化学情報

化学式

単一の化学式はありません

現象や技術の説明のため、単一の化学式はありません。

関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。

この項目の添加物は、掲載に向けて確認中です。

記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。

商品情報は最新の情報を取得して表示します。

米国国立医学図書館（NLM）MedlinePlus · 確認日 2026-10-01

対象：本文の基礎的な定義・体内での役割・食品の例・注意点。米国の摂取基準値を日本向けの推奨量として転用しない。2026-10-01本文確認。