ビタミンE

植物油や種実類に含まれる脂溶性ビタミン

まずは、ひとことで。

ビタミンEは、植物油やナッツ、種子などに含まれる脂溶性の栄養素です。関連する複数の化合物をまとめた名前です。

高用量のサプリメントでは有害な影響や薬との相互作用が起こり得ます。病気の治療中、とくに薬を使っている場合は、医師や薬剤師に確認してください。

体内では、酸化による細胞への影響を抑える働きなどに関わります。代表的な形にα-トコフェロールがあります。食品に含まれる成分としての働きと、高用量のサプリメントによる病気の予防効果は同じ話ではありません。成分名だけで、健康効果を広く保証することはできません。

詳しい化学情報

化学式

単一の化学式はありません

現象や技術の説明のため、単一の化学式はありません。

関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。

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記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。

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米国国立衛生研究所（NIH）Office of Dietary Supplements · 確認日 2026-10-01

対象：本文の基礎的な定義・体内での役割・食品の例・注意点。米国の摂取基準値を日本向けの推奨量として転用しない。2026-10-01本文確認。