ビタミンA

脂溶性で、視覚などに関わるビタミン

まずは、ひとことで。

ビタミンAは、視覚や体の正常な働きに関わる脂溶性ビタミンです。食品中には、ビタミンAとして存在するものと、体内で変換される前駆体があります。

一部の形のビタミンAは、取りすぎで健康を損なうおそれがあります。特に妊娠中などは、高用量のサプリメントを自己判断で使わず医療者に確認してください。

動物性食品には、レチノールなどの形で含まれます。野菜や果物にあるβ-カロテンなどは、体内でビタミンAへ変換されるものがあります。名前が一つでも、食品中での形は一種類とは限りません。このため、ビタミンA全体に単一の化学式は付けていません。

詳しい化学情報

化学式

単一の化学式はありません

現象や技術の説明のため、単一の化学式はありません。

関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。

この項目の添加物は、掲載に向けて確認中です。

記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。

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米国国立衛生研究所（NIH）Office of Dietary Supplements · 確認日 2026-10-01

対象：本文の基礎的な定義・体内での役割・食品の例・注意点。米国の摂取基準値を日本向けの推奨量として転用しない。2026-10-01本文確認。