イソフラボン（大豆）

大豆に含まれる成分の仲間

まずは、ひとことで。

大豆イソフラボンは、大豆やその加工食品に含まれる成分群です。たんぱく質やビタミンとは別のもので、人の必須栄養素とはされていません。

通常の大豆食品と、濃縮成分を食事に上乗せするサプリメントは区別してください。妊娠中・授乳中や子どもへの上乗せ摂取は自己判断で行わないでください。

糖が結び付いた配糖体と、糖が外れたアグリコンなどがあり、表示する量の基準にも違いがあります。含有量は原料や製法で変わります。女性ホルモンの受容体に関わる働きがあることと、食品やサプリメントが治療薬になることは同じではありません。

詳しい化学情報

化学式

単一の化学式はありません

複数の成分を含む製品には、一つの分子式を割り当てません。

関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。

この項目の添加物は、掲載に向けて確認中です。

記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。

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食品安全委員会 · 確認日 2026-10-01

対象：成分群としての説明、配糖体・アグリコン、通常の食品と上乗せ摂取の区別