焼酎

原料と蒸留の違いが香りにつながるお酒

まずは、ひとことで。

焼酎は蒸留酒の一種です。蒸留方式による区分があり、米、麦、芋などの原料の違いも味や香りに関わります。

20歳未満の飲酒は禁止されています。妊娠中・授乳中や運転時は飲酒を避けてください。アルコールの影響には個人差があります。

連続式蒸留焼酎と単式蒸留焼酎では、蒸留の方式が異なります。本格焼酎は単式蒸留焼酎のうち、定められた原料などの条件を満たすものです。米焼酎や麦焼酎といった名前は、主な原料を見る手がかりになります。

詳しい化学情報

化学式

単一の化学式はありません

複数の成分を含む製品には、一つの分子式を割り当てません。

関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。

この項目の添加物は、掲載に向けて確認中です。

記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。

商品情報は最新の情報を取得して表示します。

国税庁東京国税局 · 確認日 2026-10-02

対象：連続式・単式蒸留焼酎、本格焼酎、米・麦・芋等の原料の違い。製造手順は扱わない。

厚生労働省 · 確認日 2026-10-02

対象：令和6年2月公表。飲酒リスクの個人差、20歳未満・妊娠授乳期・運転等の注意。個人の許容量は示さない。