芽（植物）

これから育つ葉や花が、小さくまとまる

まずは、ひとことで。

植物の芽には、やがて葉や花になる部分があります。木の枝で見られる芽では、葉になるものを葉芽（はめ）、花になるものを花芽（はなめ）と呼びます。

芽の形や冬の過ごし方は、植物によって違います。芽はすべて同じ保護層に包まれ、必ず葉になるというわけではありません。図は特徴を説明する模式図として見てください。

冬芽は、成長する部分を寒さや乾燥から守りながら冬を越す芽です。うろこ状の芽鱗（がりん）で包まれるものや、細かい毛に覆われるものがあります。サクラの花芽のように、一度休眠し、冬の低温を経て成長・開花へ進む例もあります。

詳しい化学情報

化学式

単一の化学式はありません

複数の成分を含む製品には、一つの分子式を割り当てません。

関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。

この項目の添加物は、掲載に向けて確認中です。

記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。

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国立科学博物館附属自然教育園 · 確認日 2026-10-06

対象：冬芽、芽鱗と毛による保護、花芽と葉芽。一般的な形態説明で、図だけの植物同定・食用可否判断は扱わない。

森林総合研究所多摩森林科学園 · 確認日 2026-10-06

対象：サクラの花芽の休眠、冬の低温と休眠解除、開花までの成長。返り咲きの諸説や温度数値は採用しない。