しくみ・技術 / しくみ・技術
さんせい
酸性
すっぱさだけでは見分けられない
まずは、ひとことで。
酸性は、水溶液の酸・塩基の性質を表す言葉です。常温付近の薄い水溶液では、おおむねpH7より小さい側に当たります。
使う前に確認したいこと
酸性かどうかを味見や素手で確かめないでください。塩素系の洗浄剤などと混ぜず、製品の表示と使用条件を守ってください。
もう少し、やさしく。
酢や果汁の酸味は身近な例ですが、酸性のものがすべて食品とは限りません。濃度や種類によって性質は大きく違います。pHという一つの値だけでは、含まれる成分や危険性のすべては分かりません。
詳しい化学情報
化学式
単一の化学式はありません
現象や技術の説明のため、単一の化学式はありません。
添加物の例
関連する市販品に加えられる成分の例です。食品・日用品の両方を扱います。含まれる成分や目的は商品によって異なります。
この項目の添加物は、掲載に向けて確認中です。
記載がないことは「無添加」を意味しません。手元の商品表示をご確認ください。
みんなの投稿
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出典
pHとは
堀場製作所 · 確認日 2026-10-01
対象：酸性とpH、リトマス紙での判定
出典のページを開く ↗塩素系の衣料用漂白剤の「まぜるな危険」とは？
花王 · 確認日 2026-10-01
対象：食酢・酸性製品と塩素系製品を混ぜる危険
出典のページを開く ↗